最美人間四月天，正是春茶飄香時(shí)。為進(jìn)一步提高平陽(yáng)縣平陽(yáng)黃湯制茶技能水平，培養(yǎng)更多平陽(yáng)黃湯制茶技能人才，夯實(shí)平陽(yáng)縣平陽(yáng)黃湯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合縣人力資源和社會(huì)保障局、縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等單位舉辦的平陽(yáng)黃湯制茶技能提升培訓(xùn)班于4月23日在平陽(yáng)黃湯核心產(chǎn)區(qū)朝陽(yáng)山開(kāi)班?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師董占波出席開(kāi)班儀式，做行政第一課講話，并為培訓(xùn)指導(dǎo)師頒發(fā)聘書(shū)。
科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源，平陽(yáng)黃湯制茶技能人才是平陽(yáng)縣平陽(yáng)黃湯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的重要基礎(chǔ)和動(dòng)力。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高度重視這次培訓(xùn)，從學(xué)員招募、師資安排、課程計(jì)劃、后勤保障等各方面，都組織專(zhuān)業(yè)力量做了精心安排。此次培訓(xùn)共招收了全縣52名學(xué)員，學(xué)員中既有長(zhǎng)期從事茶葉生產(chǎn)一線技術(shù)人員，也有正準(zhǔn)備投入平陽(yáng)黃湯生產(chǎn)的新生力量，有的已有較好平陽(yáng)黃湯制茶技術(shù)基礎(chǔ)，有的是初學(xué)黃湯制茶“技術(shù)小白”。為了做好這次培訓(xùn)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局精心組織了培訓(xùn)師資力量，特邀浙江大學(xué)茶葉研究所陸建良教授講授《黃茶制茶原理與關(guān)鍵技術(shù)》理論課，在實(shí)用制茶理論引導(dǎo)的基礎(chǔ)上開(kāi)展真操實(shí)練。實(shí)操部分，培訓(xùn)班聘用了平陽(yáng)縣平陽(yáng)黃湯制茶技術(shù)水平先進(jìn)的龍頭企業(yè)(平陽(yáng)縣天潤(rùn)茶葉有限公司、浙江子久文化股份有限公司、浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司)的企業(yè)負(fù)責(zé)人和制茶技術(shù)骨干作為實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)師，以“師徒結(jié)對(duì)、手口相傳、分組實(shí)踐”的模式，本著“真教技術(shù)、教真技術(shù)”、“真學(xué)本事、學(xué)真本事”的原則，由指導(dǎo)師帶領(lǐng)小組學(xué)員在各自的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地全程實(shí)踐平陽(yáng)黃湯制茶工藝，熟練掌握平陽(yáng)黃湯制茶工藝流程和關(guān)鍵技術(shù)。
制茶實(shí)訓(xùn)期間，培訓(xùn)班還安排了縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局謝前途、徐斌等茶葉專(zhuān)家?guī)ьI(lǐng)學(xué)員開(kāi)展《平陽(yáng)黃湯茶品質(zhì)特征及審評(píng)技術(shù)》理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，以加深學(xué)員對(duì)平陽(yáng)黃湯茶品質(zhì)特征的了解，提升學(xué)員對(duì)所制茶葉品質(zhì)的把控能力。培訓(xùn)期末，將組織開(kāi)展平陽(yáng)黃湯茶制茶成果展示和技術(shù)交流活動(dòng)。最后通過(guò)培訓(xùn)考核者，可以獲得由人社部門(mén)頒發(fā)的黃茶加工專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力證書(shū)。優(yōu)秀學(xué)員還能優(yōu)先得到縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)其他有關(guān)支持和鼓勵(lì)。
來(lái)源：平陽(yáng)三農(nóng)
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